Kindergerecht: Vrolijke pita’s met hummus en groenten

vrolijke pita's met hummus en groenten
Mijn kinderen zijn allebei extreem moeilijke eters. En wat ze de ene dag wel lusten, lusten ze de volgende dag weer niet. Mijn kleuter leeft qua avondeten vooral op patat en aardappelschijfjes. En mijn oudste heeft zijn bordje ook nog nooit leeg gegeten. Al moet ik wel toegeven dat hij in de loop der jaren wel wat meer heeft leren eten. Er was een tijd dat hij ’s avonds enkel augurk en ijsbergsla at. Nu lust hij sla en salade dan juist weer niet maar als het gekookte aardappelen, vlees en groente is – met jus niet te vergeten! – dan doe ik hem daar meestal wel een plezier mee.
Lees verder..

Recept: “Saoto” uit de slowcooker

recept saoto uit de slowcooker soto soep

Een tijdje terug deelde ik een foto van mijn “saoto” op Instagram en ik kreeg daar leuke reacties op. Zo werd er ook gevraagd naar het recept. Ik vind dit altijd wel spannend want ik doe vaak maar wat! Ik was dan vooraf ook niet van plan om het recept te delen en ik heb er zelfs een potje bij gebruikt. Maar hier is alsnog het recept voor mijn interpretatie van saoto, gemaakt met behulp van de slowcooker. Ze vonden het hier lekker dus ik denk dat het binnenkort nog eens op tafel komt. Omdat de soep niet zo pittig is is hij geschikt voor het hele gezin, ook voor hen die zonder sambal zijn opgegroeid dus.
Lees verder..

Recept: Taco soep

taco soep

Laatst kwam ik op Pinterest een recept tegen voor taco soep. Nou dat leek me wel wat! Maar toen ik verder ging kijken bleek het een recept te zijn voor de slow cooker, die ik op dat moment nog niet had. Ja, inmiddels heb ik er wel één! En ik heb er pas voor het eerst mee gekookt. En raad eens? Het was een succes! Maar dat terzijde! Terug naar de taco soep.. Ik liet me dus inspireren door het recept op Pinterest maar maakte uiteindelijk mijn eigen versie. Hoe? Dat lees je hieronder.

Lees verder..

Zoetigheid voor Valentijn – Fudge maken en cake versieren

Valentijn is natuurlijk een ultiem feest voor zoetigheid. Een prima gelegenheid ook om bijvoorbeeld een high tea te organiseren. Hieronder deel ik twee leuke, makkelijke en kindvriendelijke ideeën om daar bij te gebruiken. Het recept voor fudge deelde ik al eens op mijn oude blog Glim.org en was daar erg populair. Vandaar dat ik het hier nog eens wilde delen. Ik maakte het ooit trouwens voor het kerstfeest op school dus ook daarvoor is het prima geschikt.
Lees verder..